Heel het leven passeert in de Zondageditie van Wilma de Rek en Jan Tromp, tussen drie en half vijf, in de Clubzaal, op 29 april.

Lectoren Olga Haenen en Elies Lemkes-Straver nemen jou op interactieve wijze mee in hun visie op de toekomst van ons voedsel. De maatschappelijke relevantie is actueler dan ooit: werken aan een duurzame omgeving voor mens, natuur en dier. Dat vergt meer dan voorheen samenwerking tussen verschillende disciplines binnen en tussen de agrofood en hightech en in dialoog met de maatschappij, jou als consument dus.

Jouw product in het supermarktschap? David Klingen denkt graag met je mee. 

Lectoren Theo Thewessen en Harry van Delft van HAS Hogeschool gaan in deze masterclass in op de manier waarop wij onze boodschappen doen. Dit gaat drastisch veranderen en dat is goed nieuws.

Lectoren Annet Roodenburg, Jasper den Besten en Herman Peppelenbos van HAS Hogeschool laten jou in deze masterclass al je zintuigen gebruiken om te ontdekken hoe zij werken aan voeding en gezondheid. Knipperende lichten? Gekke smaken? Verrassende sensaties? Het kan je zomaar overkomen in deze masterclass die in het teken staat van onder meer etiketten lezen, vernieuwende groenteconcepten proeven en innovatieve manieren om groente en fruit te telen te ervaren. 

Om over na te denken: veel van de mensen die ons voedsel produceren gaan zelf met honger naar bed. Zo ook boer Seng Channeang uit Cambodja. Regisseur Jan van den Berg volgde haar vier jaar lang. Vier dramatische jaren... 

Samen met slager Erik Waagmeester beent Joël Broekaert een varken uit en laat zien hoe je alles kunt gebruiken in Van Kop tot Staart.

Met je haar in de wind en gezicht in de lentezon, op de fiets, de leukste hotspots en de nieuwste trends ontdekken. Samen met trendonderzoeker Lieke Dols spreken we ondernemers, proeven we hun bijzondere hapjes en ontdekken ambacht en nieuwe zaakjes in Den Bosch.

Een unieke safari langs de fabrieken in Kop van ’t Zand (Willem Twee, Werkwarenhuis, Verkadefabriek, Mengfabriek). Ontdek hun rijke historie en mooie panden waarin het borrelt en bruist van de mogelijkheden. In iedere fabriek huizen eigen horecaconcepten. Een gids neemt je mee en vertelt over de gebouwen en geschiedenis, de verhalen, geheimen en verborgen pareltjes. 

Met je haar in de wind en gezicht in de lentezon, op de fiets, de leukste hotspots en de nieuwste trends ontdekken. Samen met trendonderzoeker Lieke Dols spreken we ondernemers, proeven we hun bijzondere hapjes en ontdekken ambacht en nieuwe zaakjes in Den Bosch.

Overtref je buurman en haal deze zomer het beste uit je eigen BBQ-setje dankzij David Pauka (finalist MasterChef, 2014).

Erik van Loo is chef-kok bij twee-sterrenrestaurant Parkheuvel. Hij kookt voor ons een vijf-gangen diner en neemt daarvoor zijn eigen keukenbrigade, zijn eigen sommelier en zijn platencollectie mee.

Overtref je buurman en haal deze zomer het beste uit je eigen BBQ-setje dankzij David Pauka (finalist MasterChef, 2014).

Legendarisch en uiteraard weer op het programma! Slow Food Youth Network Brabant presenteert dit jaar opnieuw De Grote Food Quiz. We maken voor eens en voor altijd onderscheid tussen de betweter en de allesweter. Een pub quiz, maar dan over eten, barstensvol grappen, weetjes en verrassende hapjes.

Het is niet iets waar je dagelijks over nadenkt. De reis van een blik ravioli. Het aluminium wordt gewonnen uit een mijn in Brazilië, maar ook de tomatensaus, het pastadeeg en de vulling reizen over de hele wereld voor het in het supermarktschap ligt. En achter ieder ingrediënt schuilen werknemers. Werknemers vol dromen, verwachtingen en teleurstellingen. 

Met je haar in de wind en gezicht in de lentezon, op de fiets, de leukste hotspots en de nieuwste trends ontdekken. Samen met trendonderzoeker Lieke Dols spreken we ondernemers, proeven we hun bijzondere hapjes en ontdekken ambacht en nieuwe zaakjes in Den Bosch.

Een unieke safari langs de fabrieken in Kop van ’t Zand (Willem Twee, Werkwarenhuis, Verkadefabriek, Mengfabriek). Ontdek hun rijke historie en mooie panden waarin het borrelt en bruist van de mogelijkheden. In iedere fabriek huizen eigen horecaconcepten. Een gids neemt je mee en vertelt over de gebouwen en geschiedenis, de verhalen, geheimen en verborgen pareltjes. 

Een unieke safari langs de fabrieken in Kop van ’t Zand (Willem Twee, Werkwarenhuis, Verkadefabriek, Mengfabriek). Ontdek hun rijke historie en mooie panden waarin het borrelt en bruist van de mogelijkheden. In iedere fabriek huizen eigen horecaconcepten. Een gids neemt je mee en vertelt over de gebouwen en geschiedenis, de verhalen, geheimen en verborgen pareltjes. 

Wild! Hert, ree, zwijn. Bij het aanbreken van het jachtseizoen likt menig vleesliefhebber zijn vingers af. Maar hoe bereid je zoiets? Wildslager Herman Ter Weele (Beluga, De Librije etc.) en topchef Eric-Jan Fransen demonstreren hoe.

Tien inspirerende ondernemers, tien toekomstscenario's van ons eten, tien flitsende presentaties. Dat is Pecha Foodcha.

Maak je eigen design-bord; als kado, kunstwerk of als je favoriete bord om dagelijks van te genieten. Voor de kinderen hebben we een aardewerk schaaltje.

Maak je eigen design-bord; als kado, kunstwerk of als je favoriete bord om dagelijks van te genieten. Voor de kinderen hebben we een aardewerk schaaltje.

Ook tijdens het City Food & Film Festival passeert het (culinaire) leven in de Zondageditie van Wilma de Rek en Jan Tromp, tussen drie en half vijf, in de Clubzaal, op 13 mei. Met janneke Vreugdenhil

Maak je eigen design-bord; als kado, kunstwerk of als je favoriete bord om dagelijks van te genieten. Voor de kinderen hebben we een aardewerk schaaltje.

Het onvoorstelbare gebeurde, in januari 2017 betrad Donald Trump het Witte Huis. Op dat moment organiseerden we Looking for America. We zijn nu 1 jaar verder. Tijd voor een vervolg: Looking for America 2. Met drie (oud-) Amerikacorrespondenten Jan Tromp, Margriet Oostveen en Eelco Bosch van Rosenthal, films over wereldmacht Amerika, een Real American Meal & Budweiser.