Een uitzicht op verlichte restaurantramen van de Verkadefabriek

prefer English?

Click on the icon with the speech bubble in the top right corner of the page, next to the reading glass. Select 'English' to get the page translated by Google Translate.

Je kunt in ons café-restaurant terecht, elke dag vanaf 11.00 uur. 

MENUKAART

17.00 - 21.00 uur
Smakelijke gerechtjes om te delen. Twee of drie gerechten per persoon zijn voldoende als avondmaaltijd. Ze komen op tafel wanneer ze klaar zijn: soms één voor één, soms allemaal tegelijk. Smakelijk!
 

VEGA(N)

DESEMBROOD MET GEKLOPTE BOTER    KAN OOK VEGAN      6

GEROOSTERDE BLOEMKOOL          13
Met labneh en salsa macha.

TERONG BALADO     VEGAN      13           
Aubergine in ketjapglacé met bosui.          

GEROOSTERDE SPRUITJES  VEGETARISCH    11
Met honing-sambal glacé en pinda.

FLESPOMPOEM  VEGAN      13
Met hummus van pompoen en XO van pompoenschillen.

ARANCINI       9
Siciliaanse risottoballetjes met paddenstoel, truffelmayonaise 
en parmezaan. 

CAMEMBERT               13
Met rozemarijn, honing en een desembol om te dippen.

HERFSTSALADE        VEGAN     12
Spruitjes, kweepeer, bietjes en mosterdzaad.

AARDPEER      VEGAN        9
Spitskool, koriander, gekookt ei, komkommer en boontjes.

DAGSOEP      8
Met een desembol en geklopte kruidenboter.

FRIET   6
                                                                                      


 

VISGERECHTEN

ESCARGOTS    12
Zes stuks in de schelp, met kruidenboter en desembrood.

BAKED SUSHI        13
Met soja en nori sheets.

SCHEERMESSEN        13
Met salsa verde.

MUCVER        12
Turkse courgettekoekjes met fruits de mer en saffraan-rouille. 

ZALMFILET        14
Gestoomd met tomaten, sakésaus, bosui en gember.                                                               


 

VLEESGERECHTEN

RENDANGKROKETJES     10
Zes stuks, met sriracha mayonaise.

KIPGYOZA        11
Zes stuks met hoisinmayonaise en kwepie mayonaise.

SRIRACHA POKEBOWL    14
Met runderwang, coeur de bœuf tomaat en edamame.

MAPO TOFU    14
Met kippendijen, bosui, rode peper en Szechuanpeper. 

BEEF HUMBA      15
Runderwang met steranijs, ananas en knoflookrijst.

CHUKAUNI SALADE      14
Met kippendijen, yoghurt, masalakruiden en Libanees brood.


NAGERECHTEN

Gepocheerde kweepeer           10
Met crème chantilly, ijs van de Stoerderij en hibiscusthee.

Revani     11
Turkse maïs-griesmeelcake met maanzaad, sinaasappel en 
ijs van de Stoerderij.

Café glacé      9
Met Baileysroom en vanille-ijs.

Kaasplateau       14
Een selectie van Nederlandse en Belgische kaasjes.

 

APPETIZERS

12.00 - 22.00 uur
 

Oesterzwambitterballen met  truffelaioli      VEGAN
zes stuks 9
 
Kaasbitterballen met mosterdmayonaise     VEGETARISCH
acht stuks 9

Rundvleesbitterballen met mosterdmayonaise
acht stuks 9

KIPgyoza MET hoisin- en kewpie mayonaise
zes stuks 11

Rendangkroketjes met Sriracha mayonaise
zes stuks 10

Springrolls met chilisaus      VEGAN
acht stuks 8

Arancini met truffelmayonaise en parmezaan    VEGETARISCH
vier stuks 9

Notenmix      
5

Loaded fries
Met truffelmayonaise en parmezaanse kaas  10

Borrelplank + mes
Zelf samenstellen, zelf snijden!  
- Leidse sleutel ‘Oude kaas’
- Koningsolijven
- Knoflookworst
- Pittige tonijn uit blik gegratineerd met parmezaan
- Sardientjes in blik

5 euro per item (of kies er 4 voor 15 euro, of 5 voor 20 euro)

 

DESSERT

Bossche Bol
Van Jan de Groot. 5,5

Worteltaart      VEGAN
Met sinaasappel en noten. 5

Stoofperentaart      VEGAN
Glutenvrij taartje. 5,5

Appeltaart      VEGAN
Voor bij de koffie of thee. 5

ZOETEAARDAPPEL-CHAICAKE      VEGAN
Een suikerarme cake. 4

Haverkoek
Met cranberries. 4

Gevulde koek    VEGAN
Handgebakken. 4

 

LUNCH

12.00 - 15.00 uur

De broodgerechten worden geserveerd op wit of meergranenbrood van Bakkertje Deeg. Jij kunt kiezen!

Bahn mi               14
Hoagie roll, traag gegaard buikspek met srirachacrème en koriander.

BLT SANDWICH            12
Spek, tomaat en salade op toast.

James brown po’boy                  14
Hoagie roll met, runderwang, gefrituurde scampi cayuncrème, bladsla en tomaat.

Smørrebrød                    14          
Roggebrood met roomkaas, graved lax, dille en citroen.

Egg sando                12
Een fluffy eiwitwolk, Japanse eiersalade met sesam en togarashi. 

Pompoentoast     VEGAN      14
Meergranenbrood met geroosterde pompoen, hummus, 
crispy boerenkool en granaatappelpitjes.

HAUTE FRITURE                              
1 of 2 kroketten op meergranenbrood

Garnalenkroket met cocktailsaus                                       8/13
Rundvleeskroket met grove mosterdmayonaise               7/12
Oesterzwamkroket met truffelmayonaise     VEGAN          8/13

TWAALF UURTJE   kan ook  VEGETARISCH          16
Een soepje en een broodje van de lunchkaart.

SOEP VAN DE DAG        VEGETARISCH           8
Met een desembol en geklopte kruidenboter.

Worstenbroodje kan ook   VEGAN         5
Van Keilekker uit Den Bosch.

Herfstsalade    VEGAN         13
Spruitjes, kweepeer, bietjes, mosterdzaad en toast.

 

KINDERKAART

MIDDAGETEN

Kroket KAN VEGETARISCH
Met rundvlees? ? Of een oesterzwamkroket! 
Op een wit of bruin brood, met mosterd of mayonaise. 5

Croissant VEGETARISCH
Met boter en jam. 4

Worstenbroodje
Vlees of VEGAN, van Keilekker uit Den Bosch. 5

Tosti      VEGA 
Dubbele boterham, lekker knapperig, met gesmolten kaas. 6


AVONDETEN

Eet lekker mee van de dinerkaart!

 

ONTBIJT Op zondag

Een heerlijk ontbijt en een goede film voor maar € 17 per persoon.

Yoghurt met fruit, croissant, gekookt ei, belegd broodje, jus d'orange, koffie of thee:

FENEGRIEK KAAS met crème van radicchio, rucola en gedroogde tomaatjes.
of
GEROOKTE ZALM met limoenmayonaise, veldsla en zoetzuurtjes.
Ontbijtje zonder film? Kan ook! Van 10.30 uur tot 12.00 uur. Fijne zondag! € 14
 

 

Kies een taal